🐟今が旬の初鰹

高知の初鰹を食べに行きました

黒潮にのって今が旬です！！

高知は藁で焼く「藁焼き」が有名

ぼうぼうと燃える火で豪快に焼きます

美味しそう~

塩で食べるとタレで食べる２種類を注文しました

どちらも美味しく、あっという間に胃袋へ😊

残念なのが、鰹のハランボがありませんでした

ハランボとは、

鰹の腹身でトロのよう希少部位です

まだ数回しか食べてません

春は山の幸も、海の幸も美味しい季節

食の命に感謝して美味しく頂きました😊




生き活グランマの生前整理

生き活グランマのホームページにご訪問いただきありがとうございます。 生前整理とは・・・究極のお片付けです！ 今までの人生を見つめ直し、これから、より豊かに生きるために 物・心・情報を整理して、幸せなエンディングを迎えることです。 限られている命の時間を意識することで、出来ていないことが明確になります。 やりたいと思ったら、今できることがたくさんあります。 たった一度の人生ですから・・・